Per persoon 1 koffie-kopje rijst (grote korrels) opzetten met ongeveer 1½ kopje water.

De rijst eerst laten koken. Dan het vuur op klein zetten totdat het water helemaal opgenomen is door de rijst.
Het vuur uitzetten en de deksel dicht laten.
Nadien opstomen in een rijststomer (± 10 minuten).
Indien men geen rijststomer heeft kan men het beste de pan in een flinke handdoek of wat kranten wikkelen en zo ± 10 minuten laten staan.