Benodigdheden voor 4 personen
- 750 gram Shoarma vlees
- 1 rode paprika
- 1 grote ui
- een zakje bleekselderie
- aardappelschijfjes ongeveer 800 gram
- Komijnekaas in stukjes of oude geraspte kaas (zakje van 250 gram)
- 1 flesje kookroom of room culinair
Bereiding
- De oven voorverwarmen op 200 graden
- Het vlees en paprika en ui bakken in een wok
- Bleekselderie afschillen en in stukken van 2 a 3 cm snijden
- Hierna de selderie even koken
- Aardappelschijfjes even koken
- In de ovenschaal eerst het vlees, dan de aardappels en de bleekselderie doen.
- Kaas en room erover heen doen
- Ongeveer een half uur in de oven tot de bovenkant bruin is geworden.
Karin van Gaals recept
